Elmalı Turta (Omas Kuchen Apfel-Streuselkuchen);

Turta yapmak diyince akla Almanya'daki büyükanne turtaları gelir. Ee böyle olunca en güzel tarif nerede bulunur?

http://www.nesrinskueche.com/2013/04/omas-kuchen-2-apfel-streuselkuchen.html

Hemen deneyeyim dedim işte malzemeler:

Tabanı için

- Oda sıcaklığında 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 yumurta
- 4 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 175 gr un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu

İç malzeme

- İnce ince kesilmiş 3 elma
- Üzerine toz tarçın

Üstü için (Crumble veya Streusel)

- Oda sıcaklığında 3 çorba kaşığı tereyağı
- 100 gr un
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- Bıçağın ucu kadar kabartma tozu

http://www.nesrinskueche.com/2013/04/omas-kuchen-2-apfel-streuselkuchen.html